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100L型滚揉机的工作流程“揭秘”
点击次数:24 发布时间:2018-11-03
  100L型滚揉机的工作流程“揭秘”
  100L型滚揉机在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.100L型滚揉机有较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转按摩。
  1.装料
  盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕,按下吸料停止按钮,旋下吸料接头,换上闷盖,即完成了装料工序。
  2.运转
  当设定滚揉方式为呼吸滚揉时,滚揉机在真空状态下进行正转和反转,在常压状态下暂停。启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→暂停,到达第一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。
  当设定滚揉方式为真空滚揉时,滚揉机将在真空状态下:启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→到达第一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。
  当设定滚揉方式为常压滚揉时,滚揉机将在常压状态下与真空状态下的运转方式相同。
  此外,本机的驱动装置选用了变频调速,用户可根据需要随时在快速与慢速之间进行无级调节。
  3.卸料
  滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出报警信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
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