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用玉米淀粉做出美味凉粉

2019-01-19

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不知道大家喜不喜欢吃凉粉?大家有没有想过,其实在家里也可以很简单做出好吃的凉粉,下面就教大家用玉米淀粉做可口凉粉,事不宜迟马上来看看做法和步骤


用料:

玉米淀粉 100g
 水 600g


步骤:100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均匀,一定要完全混合,不要有结块。



2、剩下的500g水烧开后转小火,把第一步的混合液体缓慢倒入,边倒边快速搅拌,直到锅中的液体相对固化并成透明状。


3、倒入不粘盘里,我是用我的金烤盘放的,如果没有就普通盘子刷点油放在盘子里就好,冷却后放冰箱冷藏2-4小时后拿出调味。



4、切条装盘,口味依自己喜欢就好。大功告成,怎么样你学会了吗?


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